小苏打 白色细小晶体,海化小苏打 碳酸氢钠在水中的溶解度小于碳酸钠。小苏打 碳酸氢钠,鸢都牌小苏打作为固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、小苏打可生成二氧化碳和水,270℃时完全分解。
小苏打 碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,瑞德胜化工生产小苏打,小苏打厂家溶于水时呈现弱碱性。小苏打 碳酸氢钠常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。海化小苏打在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
小苏打 碳酸氢钠,鸢都牌生产小苏打
CAS:144-55-8
分子式:NaHCO3,分子量:84.01
密度:2.159 g/cm3
性状: 白色粉末或细微结晶,无臭、味咸、易溶于水,但比碳酸钠在水中的溶解度小,水溶液呈微碱性。受热易分解。在潮湿空气中缓慢分解。
储存:密封保存。
用途:用作食品工作的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。可直接作为制药工业的原料,用于治疗胃酸过多。还可用于鞣革、选矿、冶炼、金属热处理,以及用于纤维、橡胶工业等。同时用作羊毛的洗涤剂、泡沫灭火剂,以及用于农业浸种等。 食品工业中一种应用广泛的疏松剂,用于生产饼干、糕点、馒头、面包等,是汽水饮料中二氧化碳的发生剂;
执行标准:GB1887-2007
包装:25公斤/袋
生产许可证:XK13-217-00021
保质期:12个月
型号 国产 名称 小苏打 原产地/生产商 山东海化 级别 食品级 含量 99.3(%)品牌 鸢都牌 执行质量标准GB1887-1998CAS 编号144-55-8 小苏打 俗名除小苏打外,还有焙烧苏打、发酵苏打和重碱等。小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性。在生产和生活中有许多重要的用途。
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在灭火器里,它是产生二氧化碳的原料之一;在食品工业上,它是发酵粉的一种主要原料;在制造清凉饮料时,它也是常用的一种原料;在医疗上,它是治疗胃酸过多的一种药剂。
小苏打溶液成弱碱性。而在干态,小苏打易分解.
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